Trong những ngày hè nắng nóng và oi bức, còn gì tuyệt
vời hơn khi chúng ta có được loại thức uống tuyệt ngon và giải nhiệt, giải khát
cực đã để xua tan đi cái khô hanh, khó chịu của tiết trời! Dưới đây là một số
thức uống có thể giúp bạn đẩy lùi căng thẳng, mệt mỏi trong những ngày nắng hè.
Chanh tươi
Chanh có chứa nhiều nguyên tố vi lượng, tinh dầu và
acid citric đặc trưng với vị ngọt, tính bình, có tác dụng xúc tiến chuyển hóa
các chất, ngăn ngừa lão hóa, tăng cường sức đề kháng, sát trùng, thanh nhiệt
cho cơ thể…
Một ly nước cốt chanh tươi pha thêm ít đường trắng
cùng những viên đá lạnh sẽ là thức uống chua chua, ngọt ngọt mang đến cảm giác
mát lạnh, sảng khoái trong những dịp nắng nóng.
Nước ép bí đao
Loại nước ép này có tác dụng giải nhiệt, tiêu độc,
trừ phù, lợi niệu, chống cảm nắng, cảm nóng, lở ngứa, rôm sẩy, mụn nhọt… dùng để
giải khát trong mùa hè rất tuyệt vời.
Bạn có thể lấy 500g bí đao đã gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch,
thái miếng rồi ép lấy nước, cho thêm ít muối, dùng uống 2-3 lần trong ngày. Hoặc
ép chung 500g bí đao, 500g dưa hấu bỏ hạt, thêm chút đường trắng, uống 2-3 lần
trong ngày, có tác dụng giải nhiệt, phòng say sóng, say nắng.
Hạt đười ươi có nhiều dược tính tốt, được coi là một
loại thuốc bổ mát, chữa được nhiều bệnh, có vị ngọt, nhạt, tính hàn, dân gian
dùng để chữa các bệnh nhiệt, nóng chưng sốt âm, đau họng, ho
khan, nhức răng, lao thương thổ huyết, đau mắt đỏ, đại tiện ra máu, chảy máu
cam, máu nóng mụn lở, trị gai cột sống ...Đặc biệt có thể dùng để pha chế thành
một thức uống giải khát cực ngon bổ.
Lấy số lượng hạt đười ươi đủ dùng rửa sạch ngâm vào
nước sôi để nguội khoảng 45 phút (sẽ nở nhanh hơn nếu ngâm vào nước ấm). Khi hạt
đã mềm, nở hết, ta lấy ra tách phần vỏ, bỏ những gân sơ giữ lại phần cơm, lấy
phần đó pha với đường cát trắng, thêm một ít hạt é, chút đá lạnh nữa thì sẽ có
một thức uống ngon tuyệt.
0 comments:
Post a Comment